Φασόλια γίγαντες με σάλτσα τομάτας πορτοκάλι και πανσέτα με γλυκό μπούκοβο
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
Γίγαντες σαλάτα με ψητές ντομάτες και σάλτσα άνηθου
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Καλοκαιρινή οσπριοσαλάτα για όλα τα γούστα
Ξέρετε ότι
Χρησιμοποιήστε ρύζι τύπου Arborio, το οποίο είναι ιδανικό για ριζότο και αν έχετε ζωμό κρέατος, κοτόπουλου ή λαχανικών. Μαγειρεύετε σε μέτρια θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς και προσθέτοντας από το ζωμό κάθε λίγο μέχρι το ρύζι να το απορροφήσει.