Γίγαντες χούμους με πάστα από πιπεριά Φλωρίνης
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Έχετε φασόλια γίγαντες Πρεσπών; Ο Χριστόφορος Πέσκιας προτείνει: αντί για πλακί φτιάξτε τα χούμους και συνοδέψτε με πάστα από πιπεριές Φλωρίνης
Φάβα από γίγαντες και σαλάτα με ρέγκα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Η σπιρτόζικη γεύση της ρέγκας συνοδεύει απολαυστικά την απαλή φάβα
Γίγαντες σαλάτα με ψητές ντομάτες και σάλτσα άνηθου
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Καλοκαιρινή οσπριοσαλάτα για όλα τα γούστα
Ξέρετε ότι
Για να γίνει το ψάρι στέρεο και άσπρο, προσθέστε στο ζωμό που βράζει το χυμό μισού λεμονιού.