Ανοιξιάτικη τηγανιά με γαύρο, κρεμμυδάκι και θυμάρι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ουζάτη τηγανιά με κρεμμυδάκια και φρέσκο θυμάρι
Γαύρος φουρνιστός με ζεστή πατατοσαλάτα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ψήνουμε το ψάρι για 12′ στο φούρνο και συνοδεύουμε με μια όξινη πατατοσαλάτα και μια Ρετσίνα στο ποτήρι μας
Ντάκος με γαύρο μαρινάτο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ένας πρωτότυπος ντάκος που μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες ως ελαφρύ γεύμα
Ρόκα με βίδες, ντομάτα, φέτα και γαύρο μαρινάτο
www.gastronomos.gr
Δάφνη Καραπιπέρη
Μια σαλάτα γεμάτη αρώματα και γεύσεις με ρόκα και την αλμύρα του γαύρου του μαρινάτου, με ντομάτα, φέτα και ελιές
Μαριναρισμένος γαύρος (Αντζούγιες)
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Μια συνταγή για την πιο λαχταριστή μαρινάδα για γαύρο με τσίλι και βασιλικό
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.