Μαγειρίτσα με μικρά κομμάτια αρνιού και αυγολέμονο με κάρι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Μια νόστιμη σούπα που θα πρωταγωνιστήσει στο τραπέζι του Μ
Τσιλίχουρδα
www.gastronomos.gr
Περικλής Κοσκινάς
Παραδοσιακή κερκυραϊκή μαγειρίτσα με συκωταριά και μάραθο
Αρνί με σάλτσα λαχανικών
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Αυτό το πιάτο κατσαρόλας είναι από τη Δεέσα, μια μεσογειακή περιοχή στην επαρχία της Ουέλβα
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.