Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα αντζούγιας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Εκλεκτό κομμάτι, εξαίσια συνταγή διά χειρός Νένας Ισμυρνόγλου
Πατατοσαλάτα με μυρωδικά, αντζούγιες και ντρέσινγκ κάππαρης
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Τόσο νόστιμη και αρωματική πατατοσαλάτα δεν έχετε δοκιμάσει
Πένες με μπρόκολο και αντζούγιες
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Οι αντζούγιες φέρνουν επιπλέον γεύση σε αυτό το απλό πιάτο ζυμαρικών με μπρόκολο που είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά
Κόκα (Καταλάνικη πίτσα)
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η κόκα είναι μια καταλάνικη πίτσα που διαφέρει από την ιταλική, καθώς σπάνια έχει τυρί και σάλτσα ντομάτας
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.