Τρούφες με κάστανο και ρούμι
www.gastronomos.gr
Στέλιος Παρλιάρος
Τρουφάκια με κάστανο και ρούμι, ένας μαγικός συνδυασμός που θα σας εκπλήξει γευστικά, ιδανικά για τις γιορτινές ημέρες
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.