Τραχανάς με ντομάτα στο τηγάνι

Τραχανάς με ντομάτα στο τηγάνι

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Η συνταγή ακολουθεί τη λογική της παραδοσιακής κουζίνας της Μεσσηνίας: λάδι, τραχανάς, ντομάτα, κρεμμύδι

Κοτόσουπα με τραχανά αβγολέμονο

Κοτόσουπα με τραχανά αβγολέμονο

www.olivemagazine.gr

Σωτήρης Ευαγγέλου

Κεφτέδες μυρωδικών με κοπανισμένο τραχανά

Κεφτέδες μυρωδικών με κοπανισμένο τραχανά

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Τι ωραία ιδέα

Σούπα κοκκινιστή  µε δύο είδη τραχανά, καυκαλήθρες και φέτα

Σούπα κοκκινιστή µε δύο είδη τραχανά, καυκαλήθρες και φέτα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ζεστός και παρηγορητικός ο τραχανάς γίνεται με τη προσθήκη φέτας και χορταρικών ένα γρήγορο και απολαυστικό βραδινό

Κόκορας με γλυκό τραχανά

Κόκορας με γλυκό τραχανά

www.olivemagazine.gr

Σωτήρης Ευαγγέλου

Χοιρινό με ξινόχοντρο

Χοιρινό με ξινόχοντρο

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Μια συνταγή που ξεχωρίσαμε στο 5ο φεστιβάλ κρητικής κουζίνας

Βελουτέ τραχανά με καρότο

Βελουτέ τραχανά με καρότο

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Ξέρετε ότι


Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.