Σουπιές τηγανητές και ξιδάτες με δεντρολίβανο
www.gastronomos.gr
Κυβέλη Σπανουδάκη
Αυτές οι πεντανόστιμες, ξιδάτες σουπιές είναι το πιάτο-«σουξέ» του εμβληματικού καφενείου «Ερμής» στην Μυτιλήνη που μετρά 206 χρόνια λειτουργίας
Φάβα κυμινάτη, με ψητές σουπιές
www.gastronomos.gr
Λευτέρης Λαζάρου
Αυτό το πιάτο μυρίζει καλοκαίρι, φάβα με ψητή σουπιά και το τραπέζι σας θα μυρίσει Ελλάδα
Σουπιές κρασάτες με ξερά δαμάσκηνα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Νοστιμότατη συνταγή με σουπιές κρασάτες, ιδανική για τους λάτρεις των θαλασσινών και για όσους νηστεύουν
Ξέρετε ότι
Αν σας έχει περισσέψει μείγμα από κρέπες ή αν θέλετε να το έχετε έτοιμο ανά πάσα στιγμή, μπορείτε να φτιάξετε μια ποσότητα και να την βάλετε σε ένα καθαρό μπουκάλι από κέτσαπ και μετά την φυλασετε στο ψυγείο.
Αυτό εκτός το ότι διατηρεί το μείγμα περισσότερο καιρό, σας βοηθάει και στο άπλωμα μέσα στο τηγάνι.