Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά και φέτα

Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά και φέτα

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Χοιρινό πρασοσέλινο, αυγολέμονο

Χοιρινό πρασοσέλινο, αυγολέμονο

www.gastronomos.gr

Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη

Το κλασικό χοιρινο πρασοσέλινο, γιορτινό φαγητό της ηπειρωτικής Ελλάδας στα καλύτερά του

Χοιρινό με σέλινο

Χοιρινό με σέλινο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Αρνάκι με σελινόριζα και καρότα αυγολέμονο

Αρνάκι με σελινόριζα και καρότα αυγολέμονο

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Μια εξαίσια χειμωνιάτικη συνταγή για το κυριακάτικο τραπέζι

Ψάρι με σέλινο

Ψάρι με σέλινο

www.supersyntages.gr

Χοιρινό με σέλινο φρικασέ

Χοιρινό με σέλινο φρικασέ

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Σελινόριζα με αρακά, καρότα και μπαχάρι

Σελινόριζα με αρακά, καρότα και μπαχάρι

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Η λεμονάτη και μπαχαράτη αλευρόσαλτσα ενώνει γευστικά τα υλικά και δίνει βαρύτητα στο κατά τα άλλα ανάλαφρο τουρλού

Ξιφίας κρασάτος

Ξιφίας κρασάτος

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Χειμωνιάτικη σούπα

Χειμωνιάτικη σούπα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Σελινόριζα με αρακά ασπρογιαχνί

Σελινόριζα με αρακά ασπρογιαχνί

www.olivemagazine.gr

Funky Cook - Food Blogger

Σαλάτα σελινόριζας μήλου και καρότου

Σαλάτα σελινόριζας μήλου και καρότου

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.