Ζελέ από γλυκό κρασί με κρέμα ροκφόρ

Ζελέ από γλυκό κρασί με κρέμα ροκφόρ

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Koχύλια με κοτόπουλο blue cheese και ντοματίνια

Koχύλια με κοτόπουλο blue cheese και ντοματίνια

www.olivemagazine.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Ξέρετε ότι


Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.

Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.

Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.