Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Αν χρησιμοποιήσουμε αβγά και μας περισσέψουν οι κρόκοι των αυγών, δεν τους πετάμε.
Τους βάζουμε σε ένα πλαστικό δοχείο με νερό, τους διατηρούμε στην κατάψυξη και τους χρησιμοποιούμε, όταν τους χρειαζόμαστε.
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Νησιώτικο παραδοσιακό φαγάκι που φτιάχνεται “με το τίποτα”
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Κλασικό ιταλικό ριζότο με το σαφράν να το χαρακτηρίζει
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Σερβίρετε αυτή τη σούπα σε ένα επίσημο κάλεσμα, αλλά και σαν ένα ελαφρύ κύριο πιάτο, ακόμα και σαν σαλάτα σε πιάτα με κρέας ή ψάρια
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν η σούπα προκύψει πολύ πηχτή μετά την πολτοποίηση, την αραιώνουμε με λίγο γάλα και ανακατεύουμε καλά
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Πλούσια, πυκνή κρέμα με τη νοστιμιά του καλού κασεριού
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν δεν έχετε χωριάτικα απλά φύλλα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο στρογγυλά
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Πολύ εύκολο, χωρίς τεχνικές πολύπλοκες και υπερβολές στα υλικά, αυτό το σουφλέ είναι ένα ιδανικό πρώτο πιάτο σε ένα γιορτινό κάλεσμα ή αποτελεί από μόνο του ένα νόστιμο κύριο πιάτο, συνοδευμένο με πράσινη σαλάτα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Συνταγή μου από το βιβλίο συνταγών με βιολογικά προϊόντα που εκδόθηκε για την εκδήλωση Biogala στο Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετάνια από το δίκτυο βιολογικών προϊόντων
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Δείτε το κουνουπίδι αλλιώς… Πικάντικο αλλά και γλυκό αφού το πετιμέζι, «ρίχνει» την κάψα από τις πιπερίτσες τσίλι
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ένα γιορτινό φαγητό με λεπτή γεύση και εξαιρετικά αρώματα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν θέλουμε, μπορούμε να περάσουμε τη σούπα από το μπλέντερ για να αποκτήσει βελούδινη υφή, σαν κρέμα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αντί για χωριάτικο λουκάνικο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε απάκι που θα βρούμε σε παντοπωλεία και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ζουμερή και χορταστική τάρτα με λαχανικά και αφράτη κρέμα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Mπορεί να σας φανεί απλό φαγητό, αλλά σας εγγυόμαι ότι είναι τόσο χορταστικό που αν το σερβίρετε με μια μεγάλη σαλάτα είναι πλήρες γεύμα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τέλεια πίτα που μπορείτε να την προετοιμάσετε παράλληλα με την γιορτινή γαλοπούλα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ανάλαφρη, καλοκαιρινή πίτα που θα λατρέψετε
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τα παγάκια από γιαούρτι είναι μια απλή και έξυπνη ιδέα να σερβίρουμε τη σούπα, ιδιαίτερα αν τη συμπεριλάβουμε σε ένα γιορτινό ή επίσημο τραπέζι
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.