Γεμιστά πολίτικα
www.giorgostsoulis.com
Γιώργος Τσούλης
Γεμιστά με γεύσεις που θυμίζουν την Κωνσταντινούπολη
Πανεύκολο μυδοπίλαφο από την Πόλη
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Αγαπημένος μεζές με εξαίσια γεύση
Ξέρετε ότι
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.