Πιλάφι με μελιτζάνες

Πιλάφι με μελιτζάνες

www.gastronomos.gr

Εύη Βουτσινά

Ούτε κρεμμύδι ούτε χυμό ντομάτας έχει αυτό το πιλαφάκι

Πιλαφάκι χειμωνιάτικο μοσχομυριστό

Πιλαφάκι χειμωνιάτικο μοσχομυριστό

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Έχετε μανταρίνι; Καθαρίστε το και με τις φλούδες ετοιμάστε ένα ζουμερό χειμωνιάτικο και μοσχομυριστό πιλάφι

Πιλάφι με ντομάτα και γαρίδες

Πιλάφι με ντομάτα και γαρίδες

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Φιλέτα ή φέτες ψαριού με λεμονάτο πιλάφι

Φιλέτα ή φέτες ψαριού με λεμονάτο πιλάφι

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Συνοδεύουμε με μια πράσινη σαλάτα εποχής και στρώνουμε τραπέζι σε 20΄

Μυδοπίλαφο

Μυδοπίλαφο

www.gastronomos.gr

Γρηγόρης Χέλμης,Μιχάλης Πουλαράκης

Νόστιμο, εύκολο στην παρασκευή, ελαφρύ και πολύ θρεπτικό γεύμα

Πιλάφι Σμύρνη

Πιλάφι Σμύρνη

www.eliasmamalakis.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Πιλάφι με μπασμάτι, λαχανικά και ομελέτα

Πιλάφι με μπασμάτι, λαχανικά και ομελέτα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Εύκολο και γρήγορο πιλάφι για το ξεκίνημα της εβδομάδας

Φιλέτο σολομού στο τηγάνι με αρωματικό πιλάφι

Φιλέτο σολομού στο τηγάνι με αρωματικό πιλάφι

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ιδού μια νοστιμότατη εκδοχή του αγαπημένου ψαροφίλετου

Πανεύκολο μυδοπίλαφο από την Πόλη

Πανεύκολο μυδοπίλαφο από την Πόλη

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Αγαπημένος μεζές με εξαίσια γεύση

Πιλάφι με σαφράν τηγανητό φιδέ και ρόδι

Πιλάφι με σαφράν τηγανητό φιδέ και ρόδι

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.