Πατάτες ψητές με κρεμμύδια και ροζ πιπέρι
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Ένα εύκολο φαγάκι, χορτοφαγικό και πολύ χορταστικό
Φάβα απο γίγαντες με σάλτσα ντομάτας
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Τι θα μπορούσαμε να φτιάξουμε με γίγαντες, σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα, ελαιόλαδο και μαϊντανό; Φάβα, απαντά ο Χριστόφορος Πέσκιας
ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΜΑΛΑΚΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το μυστικό για μαλακά μουστοκούλουρα είναι να μην στεγνώσουν στο ψήσιμο είναι να σκεπάσουμε το ταψί (ή τη λαμαρίνα) που θα τα ψήσουμε με ένα άλλο ταψί, προσέχοντας το ταψί αυτό να μην ακουμπά στα κουλούρια
Ξέρετε ότι
Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι. Πριν το στύψετε, κυλήστε το πιέζοντάς το με δύναμη σε σκληρή επιφάνεια. Επίσης πριν το στύψετε, μπορείτε να το βάλετε σε ζεστό νερό.