Ιδιαίτερη στραπατσάδα με μελιτζάνες, ντομάτα και φέτα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Πανεύκολο γεύμα, έτοιμο σε μόλις μισή ώρα, αυτή η στραπατσάδα με μπόλικα αυγά, μελιτζάνες, ντομάτα και φέτα είναι γεμάτη με τα αρώματα της ελληνικής κουζίνας
Πιλάφι με μελιτζάνες
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Ούτε κρεμμύδι ούτε χυμό ντομάτας έχει αυτό το πιλαφάκι
Ο αυθεντικός σμυρναίικος μουσακάς
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ο αυθεντικός σμυρναίικος μουσακάς με ζουμερό κιμά, αρωματικά λαχανικά και την πιο τέλεια κρέμα γιαουρτιού, απλά απολαυστικό
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.