Σύκα με προσούτο σε φύλλο κανταΐφι

Σύκα με προσούτο σε φύλλο κανταΐφι

www.gastronomos.gr

Δημήτρης Κοντόπουλος

Ο συνδυασμός σύκου με προσούτο είναι οικείος, όμως εδώ το κανταΐφι εμπλουτίζει αυτό το ενδιαφέρον ορεκτικό, με την τραγανή υφή και τη βουτυράτη νοστιμιά του

Τηγανιά μανιτάρια με χοιρινή πανσέτα

Τηγανιά μανιτάρια με χοιρινή πανσέτα

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

www.supersyntages.gr

anastasiakon

Σουπίτσα με τσάγαλα

Σουπίτσα με τσάγαλα

www.gastronomos.gr

Εύη Βουτσινά

Τσάγαλα είναι τα χλωρά αμύγδαλα πριν αρχίσει να δένει το ξυλώδες εσωτερικό τους

Σαρδελομεζές

Σαρδελομεζές

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Το χούμους με καρότα και πάστα ελιάς είναι το τέλειο ορεκτικό για να το σερβίρετε με μπύρα ή κρασάκι

Μίνι hot dogs σε καλαμάκι

Μίνι hot dogs σε καλαμάκι

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Τρία αλείμματα για ουζομεζέδες

Τρία αλείμματα για ουζομεζέδες

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλου με κολοκυθάκια και γιαουρτοσάλτσα

Ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλου με κολοκυθάκια και γιαουρτοσάλτσα

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Ανάλαφρα και ζουμερά ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλου με τρυφερά κολοκυθάκια και δροσερή γιαουρτοσάλτσα

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΚΑΠΠΑΡΗ

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΚΑΠΠΑΡΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Πικάντικο χούμους που ταιριάζει με ουζομεζέδες

Γαρίδες ινδικές

Γαρίδες ινδικές

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Γαύρος φρεσκομαρινάτος, με σάλτσα μαϊντανού-ρίγανης

Γαύρος φρεσκομαρινάτος, με σάλτσα μαϊντανού-ρίγανης

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Κι ένα μυστικό για σπιτικές αντζούγιες…

Πρασοτηγανιά με άγρια μανιτάρια

Πρασοτηγανιά με άγρια μανιτάρια

www.gastronomos.gr

Βιβή Κωνσταντινίδου,Δημήτρης Καλαθάς

Πρασοτηγανιά με άγρια μανιτάρια, συνταγή με ποικιλία άγριων μανιταριών στο τηγάνι με λίγα και απλά υλικά

Ντοματοκεφτέδες σαντορινιοί

Ντοματοκεφτέδες σαντορινιοί

www.supersyntages.gr

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ,ΝΤΟΜΑΤΑ

Κεφτεδάκια Ψαριού

Κεφτεδάκια Ψαριού

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

ΠΡΑΣΙΝΟ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙ ΤΟΥΡΣΙ

ΠΡΑΣΙΝΟ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙ ΤΟΥΡΣΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ακόμα και μέχρι τώρα το Δεκέμβριο, σε πολλές λαϊκές αγορές θα βρούμε πράσινα ντοματάκια που, λόγω καιρού, θερμοκρασίας και λιγότερης ηλιοφάνειας δεν προλαβαίνουν να κοκκινίσουν

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.