Νιόκι με πικάντικο λουκάνικο
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Στρώσε τραπέζι, σε ένα τέταρτο τρώμε…
Λιγκουίνι με κιμά από χωριάτικο λουκάνικο, γιαούρτι και πάπρικα
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Μια μακαρονάδα με κιμά από χωριάτικο λουκάνικο και γιαούρτι εμπλουτισμένο με σκόρδο και πάπρικα που προσθέτει μια δροσιά στην καυτή σάλτσα
Χωριάτικα λουκάνικα μαγειρεμένα σε κρασί
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Τα σερβίρουμε ως σάλτσα σε μακαρόνια ή ρύζι ή μαζί με πουρέ πατάτας
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.