Λαζάνια με ρικότα και μοτσαρέλα
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Αν η σαλάτα καπρέζε ήταν μαγειρευτό φαγητό, θα ήταν αυτό
Λαζάνια με σπανάκι, κουκουνάρι και κρέμα τυριών
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Μια χορτοφαγική αλλά χορταστική συνταγή για τα λαζάνια μας, με με σπανάκι, κουκουνάρι και ελαφριά κρέμα τυριών απο ανθότυρο και μυζήθρα
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.