Σφακιανές Πίτες

Σφακιανές Πίτες

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Μελιτζάνες και πατάτες με ξινόχοντρο

Μελιτζάνες και πατάτες με ξινόχοντρο

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Κολοκυθανθοί Γεμιστοί

Κολοκυθανθοί Γεμιστοί

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Κρητική σοφεγάδα φούρνου με τυριά

Κρητική σοφεγάδα φούρνου με τυριά

www.olivemagazine.gr

Εύα Παρακεντάκη - Food Blogger

Κουλουράκια σουσαμάτα και μεθυσμένα

Κουλουράκια σουσαμάτα και μεθυσμένα

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Χοχλιοί Μπουμπουριστοί

Χοχλιοί Μπουμπουριστοί

funkycook.gr

https://funkycook.gr/

Σουχλί

Σουχλί

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Κρεατότουρτα

Κρεατότουρτα

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.