Κοτόπουλο με σύκα και πόρτο

Κοτόπουλο με σύκα και πόρτο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Σαλάτα του δάσους

Σαλάτα του δάσους

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ντολμαδάκια  γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Χοιρινό με αρμιά

Χοιρινό με αρμιά

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.