Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Για να γίνουν τραγανές οι πατάτες φούρνου, πανάρετέ τις με αλεύρι ή φρυγανιά στα οποία θα έχετε προσθέσει και λίγα μυρωδικά ή μπαχαρικά (θυμάρι, βασιλικό, κύμινο κ.λπ.) και λίγο αλάτι. Μετά, βάλτε τις στο ταψί με ελαιόλαδο ή λίγο βούτυρο και ανακατέψτε τις. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανακατέψτε άλλη μία φορά.
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Το φαγητό του καλοκαιριού δεν είναι άλλο από μια ομελέτα με τα θερινά, αρωματικά λαχανικά: κολοκυθάκια και πιπεριές
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Να ένα από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα για το καλοκαιρινό κυριακάτικο τραπέζι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ένα εξαίσιο μυτιληνιό φαγητό μαγειρεμένο από ντόπιο μάγειρα
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Η πιο απλή, καλοκαιρινή μακαρονάδα
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.