Σοκολατένια μήλα

Σοκολατένια μήλα

www.chefoulis.gr

Εύα

Γαρίδες με σκόρδο

Γαρίδες με σκόρδο

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Παϊδάκια ψητά

Παϊδάκια ψητά

www.chefoulis.gr

Εύα

Τζατζίκι

Τζατζίκι

www.chefoulis.gr

Εύα

Ταλιατέλες με σπανάκι

Ταλιατέλες με σπανάκι

www.chefoulis.gr

Αρτεμησία

Σπετσοφάι

Σπετσοφάι

www.chefoulis.gr

Εύα

Αυγά με σουτζούκι

Αυγά με σουτζούκι

www.chefoulis.gr

Εύα

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.