Κρέμα καραμελέ με μαστίχα

Κρέμα καραμελέ με μαστίχα

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Παγωτό φιστίκι

Παγωτό φιστίκι

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Ντόνατ με γέμιση από καραμελωμένο γάλα

Ντόνατ με γέμιση από καραμελωμένο γάλα

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Θεϊκή τάρτα μήλου με καραμέλα butterscotch

Θεϊκή τάρτα μήλου με καραμέλα butterscotch

www.olivemagazine.gr

Γιάννης Λουκάκος

Τρουφάκια με κομμάτια καραμέλας

Τρουφάκια με κομμάτια καραμέλας

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Πανακότα με σάλτσα καραμέλα

Πανακότα με σάλτσα καραμέλα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Νηστήσιμη πανακότα με γάλα αμυγδάλου

Παγωτό παρφέ με γεύση καραμέλα

Παγωτό παρφέ με γεύση καραμέλα

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Κρέπα με καραμέλα σοκολάτα και μπανάνες

Κρέπα με καραμέλα σοκολάτα και μπανάνες

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Καραμέλα η βασική συνταγή

Καραμέλα η βασική συνταγή

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Κρέμα καταλάνα

Κρέμα καταλάνα

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.