Γίγαντες φουρνιστοί με κρέας
www.gastronomos.gr
Τέτα Πουλιοπούλου
Το χοιρινό ψήνεται με τα φασόλια στο φούρνο, μελώνει και δημιουγεί μια πυκνή και πλούσια σε γεύσεις και αρώματα, σάλτσα
Γίγαντες με σάλτσα τομάτας πιπεριές απάκι και φέτα
www.alexandrospapandreou.gr
Αλέξανδρος Παρανδρέου
Μαύροι γίγαντες με κανέλα και δυόσμο
www.gastronomos.gr
Περικλής Κοσκινάς
Πιο αρωματικούς γίγαντες στο φούρνο δεν έχετε δοκιμάσει
Φάβα από μαύρους γίγαντες με άνηθο και παντζαροσαλάτα
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ο συνδυασμός μελιού και λεμονιού απογειώνει τον πρωτότυπο φασουλοπουρέ
Σαλάτα με γίγαντες Πρεσπών, ρόκα και μυρωδικά
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Οι φημισμένοι γίγαντες Πρεσπών γίνονται μια πλούσια και μυρωδάτη σαλάτα
Ξέρετε ότι
Χρησιμοποιήστε ρύζι τύπου Arborio, το οποίο είναι ιδανικό για ριζότο και αν έχετε ζωμό κρέατος, κοτόπουλου ή λαχανικών. Μαγειρεύετε σε μέτρια θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς και προσθέτοντας από το ζωμό κάθε λίγο μέχρι το ρύζι να το απορροφήσει.