Λικέρ σύκο
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Εξαιρετικό κέρασμα αυτό το λικέρ σύκου με τη σπιρτάδα του τζίντζερ, τη γλύκα και το άρωμα του μοναδικού αυτού φρούτου
Τσίζκεϊκ καραμέλας με σάλτσα αλατισμένης καραμέλας
www.gastronomos.gr
Κυριακή Δασύρα
Τσίζκεϊκ καραμέλας με σάλτσα αλατισμένης καραμέλας, ένα γλυκό που απαιτεί χρόνο και μεράκι αλλά η γεύση του σίγουρα θα σας αποζημιώσει και με το παραπάνω
Ξέρετε ότι
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.