Βασιλόπιτα γεμιστή με έτοιμο μάρτσιπαν
www.gastronomos.gr
Νικολέτα Μακρυωνίτου
Υπέροχη βασιλόπιτα με πορτοκάλι, ρούμι και έτοιμο μάρτσιπαν
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.