Φαρφάλες με πέστο βασιλικού και αντζούγιας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Φτιάχνουμε μια γρήγορη, ωμή, ιδιότυπη σάλτσα, προσθέτουμε ντοματίνια και ανακατεύουμε το όλον με ζυμαρικά
Ρυζοσαλάτα με κάπαρη και αντζούγιες
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Τέλειο για ελαφρύ γεύμα, για δείπνο ή ακόμη και ως συνοδευτικό σε ένα μπουφέ
Φέτες ψαριού με κολοκυθάκια και σάλτσα αντζούγιας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αχ ψάρι, και τι ψάρι
Κουνουπίδι με ελιές και σάλτσα αντζούγιας
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Σαλάτα κουνουπιδιού με ελιές και αλμυρή σάλτσα αντζούγιας, ιδανική για να συνοδεύσει τηγανητά ή ψητά ψάρια
Τηγανητά τονοπιτάκια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Για να απολαύσουμε αυτή την τυνησιακή πιτούλα (που υιοθετήθηκε από τους Μαροκινούς), την κρατάμε από τις γωνίες, με τη γέμιση προς τα πάνω, και δαγκώνουμε το αυγό, έτσι ώστε ο κρόκος να τρέξει στο ψάρι
Πατατοσαλάτα με τόνο, ελιές και αντζούγιες
www.gastronomos.gr
Μυρσίνη Λαμπράκη
Πατατοσαλάτα με τόνο, ελιές και αντζούγιες, γρήγορη και εύκολη συνταγή
Σαλάτα με ψητά κολοκυθάκια, αντζούγιες και κάππαρη
www.gastronomos.gr
Tina Webb
Λαχταριστή σαλάτα έτοιμη σε 15 λεπτά
Μαριναρισμένος γαύρος (Αντζούγιες)
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Μια συνταγή για την πιο λαχταριστή μαρινάδα για γαύρο με τσίλι και βασιλικό
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.