Ψητά σύκα με προσούτο και λαδολέμονο με ούζο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Τέλειο μαζί με φρυγανισμένο ψωμί για να συνοδεύσουμε το κόκκινο κρασί που θα ανοίξουμε το βράδυ
Πίτσα με τσορίθο, κολοκύθα, καραμελωμένο κρεμμύδι και μπρόκολο
www.gastronomos.gr
Δημήτρης Κοντόπουλος
Για την πίτσα με τσορίθο, κολοκύθα, καραμελωμένο κρεμμύδι και μπρόκολο κόβουμε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους για να ψηθεί και να μαλακώσει πιο γρήγορα
Φέτες ψωμιού με προσούτο, σύκα και πιπέρι
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Ένας πεντανόστιμος συνδυασμός που παντρεύει τη μεστή γλύκα των σύκων με το εκλεκτό αλλαντικό
Ξέρετε ότι
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.