Αγκινάρες με κοτόπουλο αυγολέμονο
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Λαχταριστό κοτόπουλο με λαχανικά εποχής και αυγολέμονο
Τάρτα με αγκινάρες, ξινομυζήθρα και γιαούρτι
www.gastronomos.gr
Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη
Το τέλειο συνοδευτικό για τα πρώτα τσιπουράκια πριν από το γεύμα
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.