ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΩΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν θέλετε, αντικαταστήστε το μηλόξιδο με 2 κουταλιές σούπας λευκό βαλσαμικό ξίδι
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν δεν σας αρέσει το κύμινο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τζίντζερ ή κάρυ
CHEESECAKE ΑΛΜΥΡΟ ΜΕ 3 ΤΥΡΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Σερβίρετε αυτό το δροσερό και κομψό cheesecake σαν πρώτο πιάτο σε ένα καλοκαιρινό γεύμα ή σαν ορεκτικό, σε μπουφέ
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Δείτε το κουνουπίδι αλλιώς… Πικάντικο αλλά και γλυκό αφού το πετιμέζι, «ρίχνει» την κάψα από τις πιπερίτσες τσίλι
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟΡΙΖΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το όξινο του πορτοκαλιού ισορροπεί τη δυνατή γεύση της μαραθόριζας
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΡΕΓΚΟΣΑΛΑΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Πανεύκολη συνταγή που θα την εκτιμήσουν όσοι λατρεύουν τους ουζομεζέδες
Μπρουσκέτες με ψητό μπρόκολο τυρί κρέμα
www.giorgostsoulis.com
Γιώργος Τσούλης
Πεντανόστιμες και πανεύκολες μπρουσκέτες με μπρόκολο, τυρί κρέμα & ντοματίνια, που θα λατρέψετε
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΧΑΛΟΥΜΙ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν δεν θέλετε το τυράκι τηγανισμένο, μπορείτε να το ψήσετε στα κάρβουνα
ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ Ο ΚΛΑΣΣΙΚΟΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ο κλασσικός πουρές που μπορεί να συνοδεύσει αναρίθμητες συνταγές από ψητά, κοκκινιστά, λεμονάτα κ
ΠΟΥΡΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Οι γλυκοπατάτες με τη φυσική τους γλυκύτητα και την αμυλώδη υφή τους είναι ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό για πολλά κρεατικά όπως τα μελωμένα κότσια
ΒΛΙΤΟΠΙΤΑ ΓΥΜΝΗ ΜΕ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΛΗΜΝΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τα βλίτα είναι ένα πολύ φτηνό υλικό που τα βρίσκουμε παντού το καλοκαίρι
ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟΡΙΖΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν και ο συνδυασμός μαραθόριζας και πορτοκαλιού είναι αναπάντεχα ταιριαστός γιατί δίνει ιδιαίτερη «φρεσκάδα» στη γύση της σούπας, ωστόσο αν θέλουμε παραλείπουμε το χυμό
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΚΑ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΑΝΤΣΟΥΓΙΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Οι αγκινάρες τρώγονται και ωμές, ιδιαίτερα οι τρυφερές καρδιές από μικρές και ολόφρεσκες αγκινάρες, αν τις μαρινάρουμε πρώτα σε κάποιο όξινο υλικό (εδώ λεμόνι), για να «ψηθούν» και να μαλακώσουν