Τσιγαριαστοί κολοκυθοκορφάδες με φρέσκια ντομάτα
www.gastronomos.gr
Λίνα Καπετάνιου
Σε κάποιες περιοχές συνηθίζουν να ρίχνουν ένα μικρό κομματάκι σύγλινο στην κατσαρόλα, για να νοστιμέψει το φαγητό
Κολοκυθάκια σουφλέ
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Τα σουφλέ έχουν τη φήμη των απρόβλεπτων δημιουργημάτων, δεν είναι όμως δύσκολο να φτιαχτούν
Κοτοφιλέτο στο τηγάνι με δροσερή σαλάτα από τριφτό κολοκύθι και μυρωδικά
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ζουμερό κοτόπουλο με δροσερή σαλάτα κολοκυθιού ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες του Ιουλίου
Χανιώτικο μπουρέκι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ένα θρυλικό χανιώτικο φαγητό διά χειρός μιας ικανότατης ντόπιας μαγείρισσας, της κυρίας Κυριακής Βαρυδάκη
Πανεύκολο χοιρινό ψαρονέφρι με μπριάμ στην κατσαρόλα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ένα πιάτο με πλούσια γεύση χάρη στα καλοκαιρινά λαχανικά
Ψητός σολομός με σουσάμι και σαλάτα με κουσκούς και τριφτό κολοκύθι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ένα πιάτο – πλήρες γεύμα, υγιεινό, νόστιμο, και έτοιμο σε λιγότερο από 20 λεπτά
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.