Ζυμαρικά φούρνου με αρακά, αγκινάρες και κατίκι
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Μια πρωτότυπη μακαρονάδα φούρνου, που μπορεί να ετοιμαστεί ακόμη και με τα χτεσινά λαδερά
Τορτελίνι σε γρήγορο ζωμό με κατεψυγμένο αρακά
www.gastronomos.gr
Tina Webb
Ένα πλήρες και χορταστικό πιάτο στο οποίο «συμπράττουν» αριστοτεχνικά το κυρίως γεύμα με τη σαλάτα
Πατατοσαλάτα με σέλερυ και βραστά λαχανικά
www.gastronomos.gr
Αικατερίνη Αναπλιώτου
Πατατοσαλάτα με σέλερυ και βραστά λαχανικά, μια σούπερ υγιεινή συνταγή
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.