Χαλβάς του κουταλιού με γάλα σόγιας
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Χαλβάς του κουταλιού με την προσθήκη ενός απρόσμενου υλικού, το γάλα σόγιας δίνει μια διαφορετική πινελιά σε αυτό το κατά τ’άλλα παραδοσιακό πολίτικο γλυκό
Χαλβάς αλευρίσιος κουταλιστός
www.gastronomos.gr
Άννα Ναθαναηλίδου
Ένα παραδοσιακό γλύκισμα χαλβάς κουταλιστός με αλεύρι και ελάχιστα υλικά
Ξέρετε ότι
Χρησιμοποιήστε ρύζι τύπου Arborio, το οποίο είναι ιδανικό για ριζότο και αν έχετε ζωμό κρέατος, κοτόπουλου ή λαχανικών. Μαγειρεύετε σε μέτρια θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς και προσθέτοντας από το ζωμό κάθε λίγο μέχρι το ρύζι να το απορροφήσει.