Σαλάτα με κινόα ή κουσκούς, σταφύλια και πετιμέζι
www.gastronomos.gr
Tina Webb
Μια νόστιμη, χορταστική σαλάτα με κινόα ή κουσκούς, ζουμερά σταφύλια και αρωματικό πετιμέζι, έτοιμη σε 15 λεπτά
Σαλάτα με αντίδια κερκυραϊκό νούμπουλο και ρόγες ξανθού σταφυλιού
www.olivemagazine.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.