Μοσχαρίσια φιλετίνια με ελαιόλαδο, σκόρδο και μυρώνια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Γιορτάζουμε την Πρωτομαγιά με ένα πολύχρωμο φαγητό με πολλά λαχανικά της εποχής
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες σε μείγμα από κρασί, τζίντζερ και δεντρολίβανο
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Γιατί ο ορισμός του μπάρμπεκιου είναι οι χοιρινές μπριζόλες
Ζουμερές μοσχαρίσιες μπριζόλες με γιαούρτι και πάπρικα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Φαγητό της ώρας «σημαίνει» όποιος προλάβει
Χοιρινό μπριζολίκι στο φούρνο με σάλτσα από κρεμμυδάκια και δαμάσκηνα
www.olivemagazine.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
Μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες με γλυκοπικάντικη σος και βασιλικό
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ούτε γλυκές ούτε ιδιαίτερα καυτερές γίνονται αυτές οι μπριζόλες
Μπριζολάκια χοιρινά μαριναρισμένα σε μαρινάδα κρασιού
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Χοιρινά μπριζολάκια με μία συνηθισμένη μαρινάδα που με μία πινελιά ενός μυρωδικού αμέσως ξεχωρίζει
Χοιρινά μπριζολάκια με τζίντζερ, σόγια, κόλιανδρο και μέλι
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Μία συνταγή γεμάτη αρώματα και τα ωραιότερα μπριζολάκια με την πιο “καραμελωμένη” κρούστα που έχετε φάει ποτέ είναι έτοιμα
Χοιρινές μπριζόλες με πιπεριές Φλωρίνης
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ένα εναλλακτικό μαγείρεμα για τις πολυαγαπημένες μας μπριζόλες, που γίνεται στο πι+φι
Ξέρετε ότι
Ορισμένα είδη φρούτων και λαχανικών δεν θα πρέπει να αποθηκεύονται μαζί.
Ορισμένα προϊόντα μόλις ωριμάζουν απελευθερώνουν αιθυλένιο. Μέσα σε αυτά είναι και οι μπανάνες, τα βερίκοκα, τα πεπόνια, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα μάνγκο, αλλά και οι ντομάτες.
Οπότε αν βάλεις αυτά τα φρούτα μαζί δεν έχεις πρόβλημα, αν όμως τα βάλεις με μήλα, μελιτζάνες, καρπούζια, πατάτες, κολοκύθια, καρότα και μπρόκολο, τα οποία επηρεάζονται αρνητικά από το αιθυλένιο τότε θα τα δεις να σαπίζουν.