Πατατοσαλάτα με σέλερυ και βραστά λαχανικά
www.gastronomos.gr
Αικατερίνη Αναπλιώτου
Πατατοσαλάτα με σέλερυ και βραστά λαχανικά, μια σούπερ υγιεινή συνταγή
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.