Κέικ σοκολάτας με κόκκινο κρασί

Κέικ σοκολάτας με κόκκινο κρασί

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ζεστή σαλάτα µανιταριών

Ζεστή σαλάτα µανιταριών

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πουρές κάστανο

Πουρές κάστανο

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Τραγανές μαρέγκες (μπεζέδες)

Τραγανές μαρέγκες (μπεζέδες)

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μοσχάρι γεμιστό με γραβιέρα

Μοσχάρι γεμιστό με γραβιέρα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μοσχάρι με σάλτσα βερμούτ και μουστάρδα

Μοσχάρι με σάλτσα βερμούτ και μουστάρδα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Σολομός σοτέ με ταλιατέλες λαχανικών

Σολομός σοτέ με ταλιατέλες λαχανικών

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

ΚΕΪΚ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ

ΚΕΪΚ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

H εμμονή μου με τα τριαντάφυλλα είναι πλέον γνωστή

Κολοκυθόσουπα βελουτέ

Κολοκυθόσουπα βελουτέ

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Cheesecake με σοκολάτα και καραμέλα

Cheesecake με σοκολάτα και καραμέλα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Μοσχαρίσια ρολάκια γεμιστά

Μοσχαρίσια ρολάκια γεμιστά

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΕΣΠΡΕΣΟ και ΣΜΕΟΥΡΑ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΕΣΠΡΕΣΟ και ΣΜΕΟΥΡΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Γιορτινή τάρτα, τέλεια για τα ιδιαίτερα καλέσματα

ΑΦΡΑΤΟ ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙΑ

ΑΦΡΑΤΟ ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Το χειμώνα που δεν υπάρχουν φρέσκα κεράσια, μπορούμε να ετοιμάσουμε το ρολό με κερασάκια γλυκό του κουταλιού, πολύ καλά στραγγισμένα από το σιρόπι τους

Τραχανότο με παντζάρι και κοτόπουλο

Τραχανότο με παντζάρι και κοτόπουλο

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

ΣΑΡΛΟΤ ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

ΣΑΡΛΟΤ ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ομολογουμένως «φασαριόζικο» γλύκισμα, που απαιτεί καλό χρονικό προγραμματισμό καθώς χρειάζεται αρκετές ώρες αναμονής στο ψυγείο για να σφίξει

Ριζότο με σπαράγγια και αυγά ποσέ

Ριζότο με σπαράγγια και αυγά ποσέ

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.