Τορτίγιες με χταπόδι και κρεμώδη φάβα
www.gastronomos.gr
Μιχάλης Κίκης
Ο Μιχάλης Κίκης αγαπά τα κυκλαδίτικα υλικά και μας ετοιμάζει μια απίθανη κρέμα φάβας για τις τορτίγιες μας
Μπέργκερ φραγκοσυριανό
www.gastronomos.gr
Κωνσταντίνος Καρακατσάνης
Με μαραθολουκάνικο και τυρί Σαν Μιχάλη φαντάστηκε το κυκλαδίτικο μπέργκερ ο Κωνσταντίνος Καρακατσάνης
Φαλάφελ με ρεβύθια και κόκκινες φακές
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Λαχταριστά φαλάφελ με σάλτσα σουσαμιού και τραγανά λαχανικά
Ντοματοκεφτέδες με πιπεριές και κεφαλοτύρι
www.gastronomos.gr
Λίνα Φουρνιστάκη
Ο απόλυτος μεζές του καλοκαιριού
Ξέρετε ότι
Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι. Πριν το στύψετε, κυλήστε το πιέζοντάς το με δύναμη σε σκληρή επιφάνεια. Επίσης πριν το στύψετε, μπορείτε να το βάλετε σε ζεστό νερό.