Κόκορας με γλυκό τραχανά

Κόκορας με γλυκό τραχανά

www.olivemagazine.gr

Σωτήρης Ευαγγέλου

Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου

Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Το ξεχωριστό σε αυτά τα γιουβαρλάκια είναι η προσθήκη τραχανά στο μείγμα του κιμά

Βελουτέ τραχανά με καρότο

Βελουτέ τραχανά με καρότο

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Καλαμάρι-αμαρτία (γεμιστό με τραχανά, φέτα και πιπεριές Φλωρίνης)

Καλαμάρι-αμαρτία (γεμιστό με τραχανά, φέτα και πιπεριές Φλωρίνης)

www.gastronomos.gr

Κλεομένης Ζουρνατζής

Τον Μάρτη τα καλαμάρια είναι ολόγλυκα, ψωμωμένα, τρυφερά, ταμάμ για πεντανόστιμα σαρακοστιανά μαγειρέματα

Τραχανάς με κρόκο Κοζάνης και φέτα

Τραχανάς με κρόκο Κοζάνης και φέτα

www.gastronomos.gr

Γαστρονόμος

Η μοναδική γεύση του κρόκου Κοζάνης σε μία από τις κλασικές συνταγές γλυκού τραχανά σούπα

Κουλουρόπιτα

Κουλουρόπιτα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Σπιτικός Τραχανάς Πολίτικος ΤARHANA

Σπιτικός Τραχανάς Πολίτικος ΤARHANA

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Ξέρετε ότι


Μόλις σερβίρετε την σπιτική σας σούπα προσθέστε μια κουταλιά γιαούρτι. Η βελούδινη υφή της θα προσδώσει μια λεπτή γεύση.