Ανοιξιάτικο ριζότο με αρακά, αγκινάρες και κουκιά
www.gastronomos.gr
Κλεομένης Ζουρνατζής
Το απόλυτο ανοιξιάτικο ριζότο
Γαριδομακαρονάδα με σπανάκι
www.gastronomos.gr
Άγγελος Ρέντουλας
Νηστίσιμη αλλά πολύ γευστική γαριδομακαρονάδα με σπανάκι που θα κάνει το σπίτι να μυρίσει καλοκαίρι
Ανοιχτή πίτα με πατάτα, κρεμμύδι και θυμάρι
www.gastronomos.gr
Περικλής Κοσκινάς
Φρέσκες ανοιξιάτικες πατάτες σε… πίτα
Ξέρετε ότι
Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι. Πριν το στύψετε, κυλήστε το πιέζοντάς το με δύναμη σε σκληρή επιφάνεια. Επίσης πριν το στύψετε, μπορείτε να το βάλετε σε ζεστό νερό.