Ζυμαρικά με μπάμιες και κεφαλοτύρι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Περίσσεψαν μπάμιες λαδερές; Ιδού μια πεντανόστιμη συνταγή με ζυμαρικά και κεφαλοτύρι για να τις αξιοποιήσουμε
Κοτόπουλο με μπάμιες στη γάστρα
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Οι μπάμιες σε συνδυασμό με το λευκό και ουδέτερο κρέας του κοτόπουλου, και μάλιστα στη γάστρα, μας δίνουν ένα από τα πιο γευστικά πιάτα του καλοκαιριού
Ξέρετε ότι
Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι. Πριν το στύψετε, κυλήστε το πιέζοντάς το με δύναμη σε σκληρή επιφάνεια. Επίσης πριν το στύψετε, μπορείτε να το βάλετε σε ζεστό νερό.