ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ και ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑ ΚΥΔΩΝΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Θα σας πρότεινα, σ’ αυτό το κοκκινιστό να προσθέσετε 1 κλαδάκι αρμπαρόριζας που του δίνει ωραίο άρωμα και δένει καταπληκτικά με το πουρέ, δοκιμάστε το
Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα αντζούγιας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Εκλεκτό κομμάτι, εξαίσια συνταγή διά χειρός Νένας Ισμυρνόγλου
Σουβλάκια από μοσχαρίσια κόντρα και αρνίσιο μπούτι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Σουβλάκια από μοσχάρι και αρνί με μαρινάδα που κάνει το κρέας πολύ ζουμερό, γι’αυτό όση περισσότερη ώρα αφήσουμε το κρέας να μαριναριστεί τόσο το καλύτερο
Νουά στη γάστρα με μουστάρδα
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Εύκολο αλλά εντυπωσιακό φαγητό, το νουά στη γάστρα με μουστάρδα είναι ό,τι πρέπει για καλέσματα αγαπημένων προσώπων
Ξέρετε ότι
Βγάλε το τσόφλι που έπεσε στο ασπράδι χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο τσόφλι.
Αυτό το να πέφτει ένα κομματάκι από το τσόφλι μέσα στο μπολ με τα αυγά είναι ότι χειρότερο, μιας και παιδεύεσαι πόση ώρα για να το πιάσεις. Μπορείς όμως να πάρεις το υπόλοιπο από τσόφλι και απλά να το ψαρέψεις, χωρίς να λερώσεις και τα χέρια σου.