Χανιώτικη κρεατότουρτα

Χανιώτικη κρεατότουρτα

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Μακαρόνια σκιουφιχτά από την Κρήτη

Μακαρόνια σκιουφιχτά από την Κρήτη

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Ροφός στο φούρνο με μπάμιες

Ροφός στο φούρνο με μπάμιες

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Καλιτσούνια σαν τούρτα διώροφη

Καλιτσούνια σαν τούρτα διώροφη

www.olivemagazine.gr

Ελένη Σαβιολάκη

Σοφεγάδα ή σοφαγάδα Κρήτης

Σοφεγάδα ή σοφαγάδα Κρήτης

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Μυζηθροπιτάκια Κρήτης

Μυζηθροπιτάκια Κρήτης

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Λουκούμια Κρήτης

Λουκούμια Κρήτης

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Ανθοί γεμιστοί με χόντρο, λαχανικά και ανθόγαλο

Ανθοί γεμιστοί με χόντρο, λαχανικά και ανθόγαλο

www.gastronomos.gr

Ζήνωνας Χριστοφίδης

Πολλά τα γεμιστά της Κρήτης αφού δεν υπάρχει λαχανικό που να μην το γεμίζουν

Κρητικά γαρδούμια με κολοκύθια

Κρητικά γαρδούμια με κολοκύθια

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Χανιώτικο κολοκυθομπούρεκο

Χανιώτικο κολοκυθομπούρεκο

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Κουλουράκια σουσαμάτα και μεθυσμένα

Κουλουράκια σουσαμάτα και μεθυσμένα

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Γεμιστά στην κατσαρόλα, ιδιαίτερα αρωματικά

Γεμιστά στην κατσαρόλα, ιδιαίτερα αρωματικά

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Οι παλιές νοικοκυρές στην Κρήτη, κυρίως στα ορεινά, έφτιαχναν τα γεμιστά στην κατσαρόλα και όχι στον φούρνο

Νερόπιτες ή Νεράτες πίτες τηγανιού

Νερόπιτες ή Νεράτες πίτες τηγανιού

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Μελιτζάνες και πατάτες με ξινόχοντρο

Μελιτζάνες και πατάτες με ξινόχοντρο

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Ξέρετε ότι


Μόλις σερβίρετε την σπιτική σας σούπα προσθέστε μια κουταλιά γιαούρτι. Η βελούδινη υφή της θα προσδώσει μια λεπτή γεύση.