ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Σοκολάτα με πορτοκάλι είναι από τους πιο κλασσικούς συνδυασμούς
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΕΪΚ ΜΕ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΡΟΥΜΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Η παραδοσιακή βασιλόπιτα εμπλουτίζεται με ξερά φρούτα, πολλά μπαχαρικά και ρούμι
ΚΕΪΚ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΜΕ ΠΑΠΑΡΟΥΝΟΣΠΟΡΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Όσο προχωράμε προς το χειμώνα, τα λεμόνια γίνονται πιο ζουμερά, μυρωδάτα και γλυκά
ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Πεντανόστιμο κέικ που κάνει θραύση στους μικρούς φίλους
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΕΪΚ ΜΕ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΚΑΣΤΑΝΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Εντυπωσιακή βασιλόπιτα που θα την λατρέψουν όλοι
ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΗΛΑ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Η μηλόπιτα «μεταμφιέζεται» σε αφράτο, μυρωδάτο και νοστιμότατο κέικ
ΚΕΪΚ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΜΕ ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το ίδιο κέικ μπορούμε να φτιάξουμε και με βερίκοκα, τα οποία επίσης θα κόψουμε στη μέση και θα «μπήξουμε» στο μείγμα του κέικ, για να βρεθούν στο κέντρο του κατά τη διάρκεια του ψησίματος
ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΝΙΤΙΚΕΣ ΜΑΝΤΟΛΕΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αφράτο, βουτυρένιο και πολύ κρεμώδες κέικ με κεφαλονίτικες μάντολες
ΚΕΪΚ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αν θέλετε να τρίψετε εσείς τα αμύγδαλα, τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ ή στο μούλτι μαζί με λίγο από το αλεύρι της συνταγής, γιατί τα αμύγδαλα θα βγάλουν το λάδι τους και μπορεί η σκόνη να λασπώσει
MUFFINS ΜΕ ΜΥΡΤΙΛΛΑ ΚΑΙ ΚΡΑΜΠΛ ΚΑΝΕΛΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ζουμερά και πεντανόστιμα μάφινς με φρέσκα μύρτιλλα
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Για καλύτερο αποτέλεσμα και λεπτή, φίνα γεύση στο κέικ προτιμήστε ένα καλό και κατά προτίμηση βιολογικό σπορέλαιο (ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο κ
ΚΕΪΚ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αντικαθιστώντας μέρος του αλευριού με σκόνη αμυγδάλου, φτιάχνουμε τελικά ένα εξίσου αφράτο αλλά εξαιρετικά νόστιμο κέικ που θα συνοδέψει τον καφέ, το χυμό, το τσάι μας
ΚΕΪΚ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΑΙ ΞΕΡΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αντί για δαμάσκηνα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βανίλιες ή συνδυασμό από φρέσκα και ξερά βερίκοκα ή φρέσκα και ξερά σύκα, με την ίδια ακριβώς διαδικασία, δηλαδή σοτάρουμε τα φρέσκα και μουσκεύουμε τα ξερά Αλευρώνουμε όλα τα φρούτα
ΚΕΪΚ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΡΕΜΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αντί για ζάχαρη άχνη, μπορούμε να σερβίρουμε το κέικ με σάλτσα φράουλας που θα ετοιμάσουμε ως εξής: Πολτοποιούμε καλά στο μπλέντερ 350 γρ
ΣΑΜΑΛΙ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΣΑΓΚΟΥΙΝΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Είναι πανεύκολο και πολύ ιδιαίτερο σάμαλι που δεν χρειάζεται σιρόπι αφού η καραμέλα και τα σαγκουίνια το κάνουν απίστευτα ζουμερό
ΑΝΑΠΟΔΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΠΑΝΑΝΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Την ιδέα του κέικ την πήρα από την διάσημη τάρτα Τατέν που τα φρούτα καραμελώνονται και στρώνονται στη βάση της φόρμας
Ξέρετε ότι
Βράστε νερό με γάλα και αλάτι και περιχύστε τη. Μετά βάλτε τη σε δοχείο που κλείνει ερμητικά.