Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα αντζούγιας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Εκλεκτό κομμάτι, εξαίσια συνταγή διά χειρός Νένας Ισμυρνόγλου
Κόκα (Καταλάνικη πίτσα)
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η κόκα είναι μια καταλάνικη πίτσα που διαφέρει από την ιταλική, καθώς σπάνια έχει τυρί και σάλτσα ντομάτας
Τάρτα με κρεμμύδι και αντζούγια
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Γαλλικό παραδοσιακό πιάτο της Νίκαιας, αυτή η τάρτα με κρεμμύδι και αντζούγιες, μπορεί να φτιαχτεί με βάση ψωμιού ή τάρτας
Μαριναρισμένος γαύρος (Αντζούγιες)
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Μια συνταγή για την πιο λαχταριστή μαρινάδα για γαύρο με τσίλι και βασιλικό
Πατατοσαλάτα με τόνο, ελιές και αντζούγιες
www.gastronomos.gr
Μυρσίνη Λαμπράκη
Πατατοσαλάτα με τόνο, ελιές και αντζούγιες, γρήγορη και εύκολη συνταγή
Φακές µε ντοµατίνια και φρυγανισµένο ψωµί µε τυρί και αντζούγιες
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Φέτες ψαριού με κολοκυθάκια και σάλτσα αντζούγιας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αχ ψάρι, και τι ψάρι
Φαρφάλες με πέστο βασιλικού και αντζούγιας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Φτιάχνουμε μια γρήγορη, ωμή, ιδιότυπη σάλτσα, προσθέτουμε ντοματίνια και ανακατεύουμε το όλον με ζυμαρικά
Ξέρετε ότι
Βγάλε το τσόφλι που έπεσε στο ασπράδι χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο τσόφλι.
Αυτό το να πέφτει ένα κομματάκι από το τσόφλι μέσα στο μπολ με τα αυγά είναι ότι χειρότερο, μιας και παιδεύεσαι πόση ώρα για να το πιάσεις. Μπορείς όμως να πάρεις το υπόλοιπο από τσόφλι και απλά να το ψαρέψεις, χωρίς να λερώσεις και τα χέρια σου.