CHEESECAKE ΑΛΜΥΡΟ ΜΕ 3 ΤΥΡΙΑ

CHEESECAKE ΑΛΜΥΡΟ ΜΕ 3 ΤΥΡΙΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Σερβίρετε αυτό το δροσερό και κομψό cheesecake σαν πρώτο πιάτο σε ένα καλοκαιρινό γεύμα ή σαν ορεκτικό, σε μπουφέ

ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ένα πανάλαφρο κέικ, που μπορείτε να απολαύσετε σαν κύριο πιάτο μαζί με μια δροσερή, πράσινη σαλάτα

ΤΑΡΤΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ

ΤΑΡΤΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ο κιμάς μπολονέζ εδώ συνδυάζεται με ζύμη αντί για τα κλασικά μακαρόνια

ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Κρασομεζές από τους λίγους, για τα αποκριάτικα τραπεζώματά σας

ΚΑΡΒΕΛΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΛΟΥΣΙΑ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΩΝ

ΚΑΡΒΕΛΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΛΟΥΣΙΑ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΩΝ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Πεντανόστιμο, γεμιστό καρβελάκι με εθιστική κρέμα τυριών και χωριάτικα λουκάνικα

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΑΦΡΑΤΑ

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΑΦΡΑΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Το αγαπημένο μου διαιτητικό πιάτο

ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Απολαυστική και ιδιαίτερα χορταστική πίτα με ζυμαρικά και πικάντικο λουκάνικο

ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΕΣ

ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΕΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Χορταστικές, υπέροχα τραγανές εξωτερικά και αφράτες στο εσωτερικό είναι μια πρώτης τάξεως πρόταση για γεύμα ή ακόμα και για ένα παιδικό πάρτι

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ΚΑΙ ΜΠΟΥΚΟΒΟ

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ΚΑΙ ΜΠΟΥΚΟΒΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αυτά τα κριτσίνια τα κάνω κάθε φορά που θα μου περισσέψει φύλλο σφολιάτας

ΣΑΡΔΕΛΟΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

ΣΑΡΔΕΛΟΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Συνταγή μου από το βιβλίο συνταγών με βιολογικά προϊόντα που εκδόθηκε για την εκδήλωση Biogala στο Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετάνια από το δίκτυο βιολογικών προϊόντων

ΚΟΛΟΚΥΘΟΤΑΡΤΑΚΙΑ «ΣΤΟ ΠΙ και ΦΙ»

ΚΟΛΟΚΥΘΟΤΑΡΤΑΚΙΑ «ΣΤΟ ΠΙ και ΦΙ»

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Θα εντυπωσιαστείτε πόσο γρήγορα γίνονται αυτά τα κολοκυθοταρτάκια

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΒΛΙΤΑ ΚΑΙ ΤΥΡΕΝΙΑ ΒΑΣΗ

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΒΛΙΤΑ ΚΑΙ ΤΥΡΕΝΙΑ ΒΑΣΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Δώστε αυθεντική ιταλική νότα στην πίτσα αυτή, αντικαθιστώντας τη φέτα με μοτσαρέλα και το τριμμένο κασέρι με παρμεζάνα, κομμένη σε φλούδες με το εργαλείο που ξεφλουδίζετε τις πατάτες κα τα λαχανικά

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ξεχάστε τα… συνηθισμένα, βαρετά, σκέτα λουκανικοπιτάκια και δημιουργήστε με φαντασία τα πιο λαχταριστά, τραγανά και πρωτότυπα πιτάκια με χωριάτικο λουκάνικο και πλούσια γέμιση που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους

ΜΥΔΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΣΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ

ΜΥΔΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΣΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Η περιοχή της Ολυμπιάδας δεν είναι μόνο διάσημη, ως γενέτειρα του Αριστοτέλη, είναι γνωστή και για την μεγαλύτερη παραγωγή μυδιών, σε όλη τη χώρα

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΦΡΑΤΑ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΦΡΑΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Πολλές είναι οι συνταγές για αφράτα κεφτεδάκια και η καθεμία έχει το μυστικό της: καλής ποιότητας πρώτες ύλες, καλό ζύμωμα του κιμά, υλικά-έκπληξη που μαλακώνουν και κάνουν το μείγμα ζουμερό

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Dolma δηλαδή γεμιστό και yalanji δηλαδή ψεύτικο

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΥΡΩΔΑΤΟΙ

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΥΡΩΔΑΤΟΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Δεν μου αρέσει το πολύ αλεύρι στους κολοκυθοκεφτέδες γιατί τους κάνει πολύ «ψωμένιους»

Ξέρετε ότι


Μόλις σερβίρετε την σπιτική σας σούπα προσθέστε μια κουταλιά γιαούρτι. Η βελούδινη υφή της θα προσδώσει μια λεπτή γεύση.