Χτένια

Χτένια

www.mamapeinao.gr

https://www.mamapeinao.gr

Χτένια γκρατινέ

Χτένια γκρατινέ

www.botrini.gr

Ettore Botrini

Χτένια με πουρέ αγκινάρας και πιπεριάς

Χτένια με πουρέ αγκινάρας και πιπεριάς

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Θαλασσινάδα

Θαλασσινάδα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Χτένια με σπανάκι και σάλτσα ολαντέζ

Χτένια με σπανάκι και σάλτσα ολαντέζ

xrysessyntages.com

Περικλής Ρουσουνίδης

Ριζότο με θαλασσινά

Ριζότο με θαλασσινά

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Χτένια με σάλτσα Μορνέ (μπεσαμέλ με τυρί)

Χτένια με σάλτσα Μορνέ (μπεσαμέλ με τυρί)

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Τα χτένια στη Γαλλία έχουν πάρει το όνομά τους από τον Άγιο Ιάκωβο («Σεν Ζακ»)

Χτένια καρπάτσο με χειμερινή σαλάτα

Χτένια καρπάτσο με χειμερινή σαλάτα

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.