ΧΑΡΟΥΠΟΨΩΜΟ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

ΧΑΡΟΥΠΟΨΩΜΟ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Δεν είναι μόνο υγιεινό, είναι και πολύ νόστιμο

ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΨΗΤΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗΣ ΠΕΣΤΡΟΦΑΣ

ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΨΗΤΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗΣ ΠΕΣΤΡΟΦΑΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ένα ξεχωριστό συνοδευτικό για να ξεφύγετε από τα καθιερωμένα

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αν δεν σας αρέσει το κύμινο, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τζίντζερ ή κάρυ

ΠΙΤΑ ΚΟΥΡΟΥ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΡΟΚΑ

ΠΙΤΑ ΚΟΥΡΟΥ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΡΟΚΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Για να γίνει η ζύμη κουρού πλούσια αλλά και ευχάριστα τριφτή, το βούτυρο πρέπει να είναι κρύο και να το τρίψουμε γρήγορα με τα δάχτυλά μας στο αλεύρι, πριν ζεσταθεί από τη θερμότητα των χεριών μας και λιώσει

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αντί για κουνουπίδι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μπρόκολο

ΜΟΥΣ ΑΠΟ ΤΥΡΙ ΑΝΕΒΑΤΟ ΜΕ ΚΟΝΦΙ ΠΑΝΤΖΑΡΙΩΝ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

ΜΟΥΣ ΑΠΟ ΤΥΡΙ ΑΝΕΒΑΤΟ ΜΕ ΚΟΝΦΙ ΠΑΝΤΖΑΡΙΩΝ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Συνταγή μου από το βιβλίο συνταγών με βιολογικά προϊόντα που εκδόθηκε για την εκδήλωση Biogala στο Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετάνια από το δίκτυο βιολογικών προϊόντων

ΠΙΤΣΑ ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΕΠΟΧΕΣ

ΠΙΤΣΑ ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΕΠΟΧΕΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Μια πίτσα, τέσσερις γεύσεις

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Για να κόψουμε τα κολοκυθάκια (και πολλά άλλα λαχανικά) πανεύκολα όσο πιο λεπτές και ισοπαχείς γίνεται, χρησιμοποιούμε το εργαλείο «μαντολίνο» που θα βρούμε σε όλα τα καταστήματα με εξοπλισμό κουζίνας, καθώς και σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ

Κολοκυθάκια με Πλιγούρι

Κολοκυθάκια με Πλιγούρι

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

ΤΟΥΡΛΟΥ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

ΤΟΥΡΛΟΥ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Μέχρι να καλοκαιριάσει για τα καλά και να βγουν στην αγορά μελιτζάνες, βλίτα και μπάμιες για τα κλασικά λαδερά του καλοκαιριού, φτιάχνουμε ένα τουρλού με τα πρώτα κολοκυθάκια, ντομάτες, φασολάκια και υπέροχα μυρωδικά

ΠΡΑΣΟΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ ΓΚΡΑΤΙΝΕ

ΠΡΑΣΟΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ ΓΚΡΑΤΙΝΕ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Το ροκφόρ κάνει όλη τη… νόστιμη δουλειά στο φαγητό αυτό με την ιδιαίτερη και πικάντικη γεύση του και την κρεμώδη υφή του

ΒΛΙΤΟΠΙΤΑ ΓΥΜΝΗ ΜΕ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΛΗΜΝΟΥ

ΒΛΙΤΟΠΙΤΑ ΓΥΜΝΗ ΜΕ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΛΗΜΝΟΥ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Τα βλίτα είναι ένα πολύ φτηνό υλικό που τα βρίσκουμε παντού το καλοκαίρι

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΓΙΑΧΝΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΕΛΙΕΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Οι ελιές Καλαμών συνήθως έχουν έντονη αψάδα

Σφακιανές Πίτες

Σφακιανές Πίτες

theveggiesisters.gr

Δήμητρα

ΠΟΥΡΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

ΠΟΥΡΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Οι γλυκοπατάτες με τη φυσική τους γλυκύτητα και την αμυλώδη υφή τους είναι ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό για πολλά κρεατικά όπως τα μελωμένα κότσια

Ξέρετε ότι


Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.