Χόρτα βραστά

Χόρτα βραστά

cookpad.com

Aggeliki Kotsilimpa

Μπακαλιάρος με μυρωδάτα χόρτα

Μπακαλιάρος με μυρωδάτα χόρτα

www.gastronomos.gr

Εύη Βουτσινά

Ένα ιδιαίτερο και άκρως γευστικό φαγητό για το Σαββατοκύριακο

Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα και ανθότυρο

Γίγαντες στο φούρνο με χόρτα και ανθότυρο

www.olivemagazine.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Βραστά χόρτα

Βραστά χόρτα

cookpad.com

MARA!

Γιαχνερά χόρτα

Γιαχνερά χόρτα

cookpad.com

mama_mama

Φασόλια Μαυρομάτικα με Χόρτα

Φασόλια Μαυρομάτικα με Χόρτα

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Χόρτα με αυγά

Χόρτα με αυγά

cookpad.com

ΟιEftihia Kokota

Λαμπριάτικο ψητό με μυρωδάτα χόρτα και μανιτάρια

Λαμπριάτικο ψητό με μυρωδάτα χόρτα και μανιτάρια

www.gastronomos.gr

Εύη Βουτσινά

Λαμπριάτικο ψητό με μυρωδάτα χόρτα και τα μανιτάρια με το λεμόνι να το απογειώνει, ένα πιάτο ιδανικό για το τραπέζι της Λαμπρής και όχι μόνο

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.