Κροκέτες μπακαλιάρου με σάλτσα ταρτάρ
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Ελαφρώς μπελαλίδικο κατά την προετοιμασία του, αλλά η νοστιμιά του σε αποζημιώνει στο ακέραιο
Ξέρετε ότι
Βράστε νερό με γάλα και αλάτι και περιχύστε τη. Μετά βάλτε τη σε δοχείο που κλείνει ερμητικά.