Ζεστή σαλάτα με χόρτα, σπαράγγια και σάλτσα με ξινομυζήθρα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αξιοποιούμε τα λαχανικά του μήνα σε μια ιδιαίτερη σαλάτα για όλες τις περιστάσεις
Πράσινο κριθαράκι με σπαράγγια και πέστο με αβοκάντο και χαλλούμι
xrysessyntages.com
Γαλάτεια Παμπορίδη
Δεματάκια με σπαράγγια προσούτο και τυρί σερβιρισμένα με πράσινη σαλάτα
www.olivemagazine.gr
Ιωάννα Σταμούλου
Αυγά ποσέ με ψητά σπαράγγια και σάλτσα «ολαντέζ» με ελαιόλαδο
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Αυγά ποσέ με ψητά σπαράγγια και σάλτσα ολαντέζ, για ένα πιο γκουρμέ και γευστικό brunch ή πρωινό
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.